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ロハスワールドスプリング２００７開催
２００７年４月１３日（金）～１５日（日）まで晴海アイランド・トリトンスクエアで開催されていた「ロハスワールド スプリング ２００７」に行ってきました！
ロハスワールドというのは企業名で、いわゆる「ロハスを正しく広めたい！」というコンセプトの元に様々な活動をしているところです。
ＷＥＢ上では、ロハスに関する商品やイベント情報を提供したり、企業を紹介したりしており、それ以外に、セミナー開催やロハス関連のイベントを行ったりしています。
ロハスワールドのＨＰはこちら
→http:www.lohas-world.com/
この「ロハスワールド スプリング」というイベントは、初めて開催したのが昨年の「ロハスワールド スプリング ２００６」で、今回は２回目という新しいイベントでした。
同時に、「オーガニックフェスタ イン東京 ２００７」というイベントも開催しており、トリトンスクエア内の会場はとても賑わっていました。
このイベントで出展されていた「ロハスなお店」や「ロハスな商品」について、私が「お。これはいいっ！」と感じたものを中心に、いくつかご紹介していきたいと思います。
ロハスカフェ NOAH
沖縄にあるロハスカフェ「ＮＯＡＨ」が、沖縄の代表的な野菜の中からオーガニックなものを中心に販売していました。
「ＮＯＡＨ」はロハスワールドの沖縄支部の看板として、沖縄県那覇市にあります。
まだオープンして１年ちょっとの新しい店です。
当初は、近辺の住人ががぱらぱらと口コミで来店していたのですが、
その人たちがさらに口コミで広めたり、ブログに載せたりして、
この一年で客足は飛躍的に伸びているそうです。
遠方からわざわざ来る客もいるとのことで、ロハスカフェについて興味のある人がたくさんいる、という事実が伺えますね。
営業時間は１１：３０～２２：００
定休日は火曜日です。
ランチタイム（１１：３０～１４：００）とカフェタイム（１４：００～１８：００）、それからディナータイム（１８：００～２１：００）という３タイムに分かれており、
それぞれに、メニューが設定されています。
国産の雑穀や産地直送の玄米、生産者のわかる沖縄の無農薬有機栽培の島野菜中心で、体に優しい植物性たんぱく（べジミート）などを使用しています。
肉、魚、卵、乳製品は一切使用していません。
当然、化学調味料や保存料、着色料なども使用していないので、素材そのものの美味しさを引き出した調味料などで調理しています。
ランチタイムでは、玄米菜食日替わりプレートや玄米カレーなどが、ドリンク・デザート付きで提供されています。
カフェタイムでは、オーガニックコーヒーやハーブティなどの薬草茶や、日替わりスウィーツ、天然酵母でできたパンを使ったベジタブルバーガーなど、ほっと一息するのにぴったりな安らぎのメニューがそろっています。
ディナータイムでは、玄米食を中心として、ミニコース（御膳）、オーガニックパスタ、カレーなど豊富にそろえており、夜のお伴にはオーガニックビールやオーガニックワインも一緒に楽しめます。
店内では、農家直送の無農薬有機栽培野菜や、無農薬玄米、オーガニックコーヒー、薬草茶などを販売しています。
ここで、販売している野菜などが、今回の「ロハスワールド スプリング２００７」で販売されていました。
私は、沖縄野菜で有名な「ゴーヤー」を購入しました。
東京ではまだまだ出回っていないので、我が家の食卓では今年初の「ゴーヤー」でした。
王道で「ゴーヤーチャンプルー」を作ろうかと思ったのですが、やっぱりあれは気候がもっと暑くなってから食べたいものです。
そこで、シンプルに「ゴーヤーサラダ」にしてみました。
ゴーヤーそのものの味がわかるので、私の好きなゴーヤーメニューの一つです。
〈ゴーヤーサラダのレシピ〉
〔材料〕４人分
ゴーヤー １本
水菜 半束
赤パプリカ １／２
黄パプリカ １／２
［ドレッシング］※２００ｍｌのペットボトル１本分
にんにく １かけ
しょうが １かけ
たまねぎ １／４個
砂糖 小さじ１
みりん 大さじ１
塩 小さじ１
こしょう 少々
サラダ油 １００ｃｃ
しょう油 ８０ｃｃ
〔作り方〕
①ゴーヤーは洗って、縦２つに割る。
中の種をスプーンでくりぬくようにして取り除く。
※このとき種を含めた白い部分が残っていると苦味があるので、
苦味が嫌いな人は丁寧に取り除いてください。
私は苦味が好きなので、多少残します。
ゴーヤーを５ｍｍから１ｃｍの幅に切り、水にさらす。
②水菜は洗って、３ｃｍ幅にざく切りにする。
③パプリカは洗って、薄切りにする。
④ドレッシングを作る
にんにく・しょうが・たまねぎはそれぞれ皮をむいて、すりおろす。
２００ｍｌの蓋付きの容器に入れ、砂糖・みりん・塩・しょう油を入れて、
蓋をしてよく振る。
味を見て、こしょうを少々振り入れる。
よく混ざったら、サラダ油を入れる。
⑤器に水菜をしき、その上からゴーヤーとパプリカを彩りよく盛り合わせる。
⑥食べる直前に、ドレッシングをふり混ぜ、⑤にかけて食べる。
簡単なのに、素材の味とドレッシングが絶妙に混ざって、本当に美味しいですよ！
無農薬のゴーヤーを使うだけで、立派なロハスな食卓のできあがりです。
竹のベビーベッド
「竹のベビーベッド」
しかも、１００パーセント竹でできたベビーベッドって、聞いた事がありますか？
そのブランドを立ち上げた会社も、今回の「ロハスワールド スプリング２００７」に出展していました。
赤ちゃんは、存在そのものが弱くただでさえ、身の回りのものや空気の衛生面で気を使いますよね。
さらに、少し動けるようになった赤ちゃんは、なんでも口に入れたり舐めたりします。
この行為は、一番敏感である食感で世界を確認している大事な作業なので、あまり「舐めちゃダメ！」とも言えません。
でも、市販のベビーベッドは木でできていても、コーティングに化学物質がぬられていたりするし、舐めても絶対に平気！という商品なんてないですよね。
そこで、もっとも赤ちゃんに優しいと思われるベッドが考案されたのです。
それが、（株）タヌマから発売される「竹のベビーベッド」です。
このベビーベッド3つの特徴
①赤ちゃんにも安心安全な点
（天然でありながら、抗菌・脱臭作用がある竹を使用されています。
そしてなめても安全な米ぬか油をコーティングに使用されています）
②布団とマットレスの併用が出来ます。
（体温調整がうまく機能していない赤ちゃんのことをしっかり考えられています
寒い冬はマットレス・蒸している夏はタタミと布団という組合わせが可能です）
③5歳まで使用できます。
（ベビーの柵を取れば、下台がトドラー用ベッドになり、4～5歳まで使用可能です）
④ベッドが不要になっても、勉強机として組み換えできます。
＊さらにオプションで肌に優しいオーガニックマットレスも選択可能です。
受注開始時期は5月中旬～ということです。
ただし、１００パーセント天然で一つ一つハンドメイドで作っているので、やはり価格は高めで15万円～だそうです。
でも、小学生にあがっても机として長く使用できるし、安心安全なものであるなら、決して高い買い物だとは思いません。
物を捨てないという環境にも優しい商品でもあります。
ちなみに、ベビーベッドだけではなく、大人用のベッドもやテレビボードなどもあって、ロハスな家作りに興味のあるひとは必見のブランドです。
問合せ先はこちら
↓
株式会社タヌマ
ＴＥＬ 03-3888-6551
オーガニックウォッカＯｃｅａｎ Ｖｏｄｋａ
「オーガニックウォッカ」なるものの試飲会が行われていました。
提供していた会社は、「Ｈａｗａｉｉ Ｓｅａ Ｓｐｉｒｉｔｓ ＬＬＣ」で、
本社はハワイ州カフルイにあります。
今回は、東京都武蔵村山市にある日本支社の支社長が、「ロハスワールド スプリング２００７」に出展していました。
オーガニックウォッカである「Ｏｃｅａｎ Ｖｏｄｋａ（オーシャンウォッカ）」とは、ハワイ州マウイ島にて、厳選されたオーガニックのライ麦とトウモロコシを原料とし、
１０００メートル下の海底から汲み上げられた海洋深層水をブレンドして製造されています。
ウォッカといえば、アルコールが強い！というのが特徴で、飲んだ時に舌がしびれたり、飲んだ後には喉が焼けるように熱くなったり、刺激のある飲み物というイメージがありますよね。
しかし、この「Ｏｃｅａｎ Ｖｏｄｋａ」は違いました。
「え？これ、本当にウォッカ？」というくらい飲みやすく、口の中でもマイルドに広がり、飲んだ後はふんわりと気持ちいい「酔い」が回ってくるような感じです。
「健康のためにお酒をやめなきゃ」
「お酒を飲んでいたら早死にする」
など、お酒は健康に相反するものとして言われていて、誘惑に負けて飲みすぎ肝臓壊そうものなら「自己管理ができていない」とバッシングされてしまいがちですよね。
確かに飲みすぎは体によくないですし、肝機能を必要以上に働かせるものかもしれません。
けれど、お酒を飲む時間が一日の疲れを癒したり、友人との交流の場には欠かせなかったり、この世からなくせる存在でもありません。
「お酒を飲みながらも少しでも健康体でいたい」
「お酒は飲みたいけど、二日酔いが怖い」
「お酒を飲むにしても、できるだけ自然なものを体に入れたい」
という方に、この「Ｏｃｅａｎ Ｖｏｄｋａ」はおススメです。
試飲程度じゃわかりませんでしが、ミネラルが豊富な海洋深層水を使用しているので、多少の飲みすぎでも二日酔いや悪酔いをしないというのが特徴です。
これから、日本市場に出て行くということですので、興味のある方は是非チェックしてみてくださいね！
会社名 Ｈａｗａｉｉ Ｓｅａ Ｓｐｉｒｉｔｓ ＬＬＣ（ハワイシースピリッツ社）
所在地 ハワイ州カフルイ
日本支社 東京都武蔵野市境２－１０－１８ アドミス３０２号
日本支社長 中島 庸介
Ｔｅｌ ０４２２－２６－４８２０
Ｍａｉ oceanvodka@kfa.biglobe.ne.jp
